>> 續前兩篇：「{{不藏私減肥分享：前言}} 減肥最忌溜溜球效應!! 」
「{{不藏私減肥分享：方法上集}} 打破所有廣告謊言 瘦身不能躁進!!」
雖然前一篇我說要先把德國醫師的後面兩個步驟寫完
但回頭想想 那最後兩個時間步驟 其實只是讓我們知道怎麼持續一輩子的方法
我想那不是現在已經躍躍欲試的你 想要先看的.. 所以! 我要直接切入重點了喔!! 請深呼吸~ 呼~~
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德國醫生的代謝平衡密碼 裡面有幾個我還想提出來先讓大家看看的重點觀念...
其一：
不分任何年紀 你都可以用這方式減肥 因為這是讓你真正吃對營養健康的方法
除了我上篇所敘述的三種人之外 其實就連你有慢性病的問題都應該這樣吃! 找回身體的健康!
其二：
其實醫生書裡面有好幾次提到讓進食回到"原始人"的模式 所以他是提倡一種回歸人類"原始"飲食的方法
不是叫你茹毛飲血啦!!! 是排除現在社會太多的人工合成香料及醬料啦!!!
所以這裡要很白的點出 >> 這位德國醫生是不建議另外食用澱粉的!!!
舉凡米飯類 麵食類 都是人類發展到後期才發展出的"精緻澱粉" 不合乎營養的要件 只是碳水化合物
不過!!! 他也有提出其實澱粉從其他食物中也是可以攝取 而不是精緻澱粉才有 (這段落落長 請去翻書..)
還有 醫生不建議大家吃那些所謂標榜"低脂"的食物喔 他推崇自然的全脂牛奶全脂優格....
其三：
在德國 他們推廣的是很嚴謹的 首先會請你先去抽血檢驗
接下來 這團隊專業的營養師會照你血液的檢驗報告去量身定做食譜
ㄜ.. 所以我說 這不是一般減肥方法 而是真的改善身體體質的方法啦!!
看完上述 壓力不要太大 我們"只是"要減肥而已 看看我怎麼做吧!~~
基本上 我有遵照這本書的方法 進行頭兩天的「淨空期」
但基於我對"藥品"的反感 所以我沒有如書中寫的去吃 [輕瀉劑]
而我代替的東西 是酵素 是藥師推薦的 [ Taiwan Yes - 鎂日清] << 我有上網查 不含塑化劑
第一天：我選擇 全日馬鈴薯
是希望不要第一天就破功 選擇澱粉類的食物 感覺有飽足感...
三餐的馬鈴薯 我選擇那種澳洲或是英國進口 偏小顆的馬鈴薯 (松青那種超市會有賣)
因為這種馬鈴薯我當初在英國吃的時候 口味偏甜也比較Q 比較不像台灣的大馬鈴薯鬆鬆又沒味道
我只用最簡單的水煮 然後要吃之前加胡椒粉跟海鹽 三餐都是
早上我就先吃了一包酵素 晚上睡覺前又吃一包 (其實書中是要三餐前都喝輕瀉劑)
第二天：我選擇 全日蔬菜
菠菜 + 洋蔥 / 蘆筍 / 地瓜葉
然後也都是水煮(省事啦) 要吃之前也只有胡椒粉跟海鹽
( 不知道兩日排毒淨空的來源請參閱上篇「{{不藏私減肥分享：方法上集}} 打破所有廣告謊言 瘦身不能躁進!! 」)
兩天的結論是：餓到做夢都在吃!!!!!!!!!!!
很餓 身體很虛 雖然每餐都有吃飽 但是吃完兩小時後我就好餓好餓 好期待五小時的下一餐
千萬要記住這是只是過程 再怎樣就只有兩天 餓了就去睡~!! 沒這麼難!!!
而那個酵素還真是有用 因為真的有...排宿便的感覺 而且第二天晚上感覺是拉稀 << 大概是肚子裡也沒太多東西啦
這裡我要說 很詭異的 在第兩天晚上其實我就不太感到飢餓耶 不像前一天晚上的痛苦喔
而且身體感覺真的很乾淨 那是種說不出來的奇妙 ( 是餓到升天了嗎..XDDD )))
接下來 我開始遵照書中指示 準備進入兩星期(14天)的 嚴格控制期
要點1. 無油 無精緻澱粉(如白飯麵食類) 無人工合成香料醬料(如醬油 番茄醬 等)
要點2. 每餐都要有 蛋白質+蔬菜+水果 蛋白質與水果每餐都不可重複!! (至於為什麼 請去看書)
要點3. 每餐都要先從蛋白質吃起 (也就是先吃肉幾口 才開始吃其他的東西)
要點4. 請記得每餐間隔五小時 還有加上最後一餐要在晚上九點前吃完
要點5. 每天2000cc.的水是一定要喝足的
而我這懶人 照本宣科的進行第一週後 第二週其實我就開始偷偷動手腳了 待我慢慢說來..
( 不知道14天嚴格控制期是啥 請參閱上篇「{{不藏私減肥分享：方法上集}} 打破所有廣告謊言 瘦身不能躁進!! 」)
書中所謂的三餐都要有蛋白質 每餐只能吃一種 而且三餐必須不能重複 如下
早餐你如果已經吃了蛋 中餐及晚餐就不能吃
中餐若是你選擇吃雞肉 晚餐請改吃牛肉/豬肉/魚肉/海鮮
不可以一餐中又吃雞又吃牛 也不可以又吃豬又吃魚 更不可以雞鴨魚肉一起上!!! (寫到我自己都笑場了..XD ))
這裡要強調一下 魚肉與海鮮算是不同種喔!! 所以你吃了魚 就不能吃蝦或花枝或是蛤仔....
而且 這些肉類請記得不能是連皮帶肉喔 請去皮 謝謝!~
哈哈~ 所以這14天 是禁止去吃到飽餐廳的喔!! 反而.. 涮涮鍋店還可以是你得救的地方喔!!!(但請別忘你的餐後水果喔)
還有 其實蛋白質不僅僅是動物性這些 還有植物性的那些喔 如：豆腐 起司 菇類 芽菜類 (竹筍 黃豆芽 苜蓿芽...)
所以就像上述雞鴨魚肉的道理 你....這麼聰明應該不用我在繞口令一次吧!! XD
疑~ 你頭暈了嗎 覺得太複雜太難了嗎?? 沒這回事 要真這麼複雜 老娘絕對會先放棄
因為誠如我上篇一直在強調的說
>> 目的是希望自己能找到一個讓我可以持之以恆的方式 一個不會容易放棄的方式!!
>> 更重要是 根據自己習性調整為一個不會帶給自己壓力 又能夠很開心去執行的方式!!
我怎麼變通?
第一週我是乖乖執行到不行 (我也認為照本宣科的一週 其實也沒有很難吧..)
早餐：一顆蛋+生菜沙拉+蘋果 中餐：雞胸肉+燙青菜+水果 晚餐：魚肉+燙青菜+水果
類似這樣的菜單在執行 有時候 肉類加胡椒會放進烤箱中烤
如果我在外面工作怎麼辦？ 我告訴你 便利超商跟MOS摩司漢堡 是我最好的夥伴
便利超商：茶葉蛋、生菜沙拉 (忘記帶水果 裡面也有賣)
MOS漢堡："雞肉沙拉"就是極品啊 方便又輕鬆!!
如果時間充足 就去吃涮涮鍋吧! 單一肉品的搭配也很方便
但是記得把菜盤上那些違規又重複的蛋白質剔除喔 (像是甜不辣啦 火鍋餃啦 米血啦 香菇啦...)
第二週開始 我有點破戒的原因 是因為參加一場週末的婚宴 總不能在人家婚宴現場表演食物過水吧 (我又不是蔡依林...)
但是這樣的破戒餐 在醫生書中的第三階段是允許的喔! 不過我還在第二階就破功了 怎麼辦?
結果我回頭又上網查 結果又發現其實有個推行這套代謝營養方式的機構 台灣也有分處喔
而他們就是一個營養管理機構 主要是從血液報告中量身定做你的三餐 而且配餐送餐(有點像坐月子餐那種)
但我覺得所費不貲耶 雖然三餐食物跟水果都有人幫你打理好配好..
重要的是 他們有個官方的部落格「MB計畫 http://blog.yam.com/mbTaiwan 」
裡面有些資料可以參考 不過重要的是 我看了一下網友跟單位人員的對答文 (可以當成QA來看)
我也看到跟我相同情形的人發問 結果單位人員的回答就是：那請妳從第一階段再重頭開始...
ㄜ... 看到這裡 我開始有了點想法 今年的婚宴實在不少 意外又推辭不掉的情況也實在很多
吃大餐慶祝不這就是台灣人的文化嗎!! 舉凡喜宴 滿月 生日 迎新送舊公司聚餐 還有特殊節日(像是最近的父親節)
最愛的就是去餐廳吃吃又喝喝 要不然就是去KTV大唱特唱 還是免不了吃吃喝喝啊!!
那 夭壽喔 我們要重複又重複幾次 餓兩天 又要嚴格14天這種惡夢...???
這個想法開始之後 我有點懊惱了 不過我還是照那方式在進食 一面尋找其他的方式解決
我沒有停止喔!! 因為從第一天到這裡 已經過了約莫十天 不蓋你的 我已經瘦了兩公斤!!!
我本來認為兩公斤哪有什麼 也只是從65kg降到63kg 還是很胖
不過!!
就當這天我又準備去書局時 碰到了店面隔壁的室內設計師 她一見到我突然睜大眼睛直說：你怎麼瘦這麼多!!?
我愣ㄧ下後 尷尬又害羞的說 我才瘦兩公斤啦..
她不可置信的說：不只吧! 你瘦了一大圈耶 手臂跟下巴還有腿都變細了... (<<之前是有多粗啊@@)
這真的應證了德國醫生說的：「減"肥"不是減"重"」
「所有的參與者，一開始最明顯的效果就是發現臉龐、脖子和肢體末梢的淋巴阻塞消失了，身體變得更輕盈，也覺得更有活力。」
但是我上述想要找出更能有效執行的動力還是在 畢竟這樣的兩星期實在不可能
這時候 有個名人出書了 而且我剛剛才提到她 就是 蔡依林Jolin的『養瘦』 因為宣傳打很大
所以我一進誠品就馬上拿起這本書猛翻... 這才發現 媒體真的是太污名化她了!! 而且她的方式也是很~~實際又受用!!
裡面有她試過每個很糟方法的失敗經驗 ( 大家都是這樣的 總要從失敗中清醒啊!!! )
然後就是Jolin敘述她目前的健康減肥方式 最後面有一些塑身的體操 我先簡附上這本書的簡介 再來細談..
【打破你所有對減重的錯誤印象】
1. 難以持之以恆？→完全不改原有生活型態
2. 餓到頭昏眼花？→吃東西才是減重的開始
3. 賠上身體健康？→營養均衡是瘦身的功臣
4. 復胖腫得更大？→遵循方法絕無復胖機率
5. 吃東西如糞土？→餐餐不離澱粉、肉、菜
6. 花大錢才能瘦？→絕對不多花你的一毛錢
【Jolin的20大不敗瘦身秘訣】
1. Jolin5日連瘦菜單，烤雞、叉燒照吃也能瘦！
2. 保證消腫，必殺祕方公開
3. 原來吃東西才是減重的開始
4. 不吃冰品和生食，下半身肥胖bye bye
5. 油脂讓人好舒暢，拒當小腹婆非它不可
6. 不要想「我要減重」，而要想「我要調整體態」
7. 「肉+菜+澱粉」＝超有用減重f餐
8. 「吃東西日誌」是減重的超大功臣
9. 三餐認真吃，早餐一定要
10. 晚餐七點前吃，瘦身快一半
11. 吃對食物就變瘦！超簡單的啦！
12. 算份量比算卡路里簡單得多
13. 外食秘訣－好油、減鹽、天然ㄟ尚好
14. 單吃一項東西，營養不均氣色差
15. 控制胃的大小，不用裝水袋
16. 睡得好，甩肉、去火好處一大堆
17. 就算光是睡覺也會消耗熱量喔！
18. 配合會流汗的運動，你一定會健康得想大叫
19. 火氣大毀了健康與美麗，避免吃上火的東西
20. 聽身體的話，別聽腦子說的話
這本書 基本上是很白話的敘述 不像德國醫生的書 已經有點像教課書般的詳細
所以上述的簡介 你基本上已經可以全窺見所謂Jolin的養瘦方法
( 我站在誠品翻完這本書 沒花多少時間 可能是因為有讀過醫生的書 很多觀念腦海裡已經很清楚的緣故.. )
綜合兩本書的融會貫通 我本人自己的方式 如下：(我的媽呀 終於寫到這裡了!!! 撒花~~~~~)
ㄧ、三餐都要吃 不用定時 但是一定間隔五小時。而且期間除了喝水其他不吃。
所以這點就能克服有些人問到的：如果我的工作就是日夜顛倒怎麼辦?
請你把你最長睡眠的那次起床當作[早餐] 然後開始後推五小時後中餐 再五小時後晚餐
重要的是 晚餐請一定要離你要睡覺前2~3小時去讓它消化喔!! 不要吃完就倒頭大睡 更不要多吃五六餐!!
認真的把握三餐的時間 好好吃東西 而且要吃飽 這樣一來你才不會餓到低頭就想吃吃喝喝...
二、每餐一定要從蛋白質吃起，三餐不重複蛋白質，每餐只吃一項蛋白質。
這一點我還蠻堅持的 因為在醫生的書裡面有寫的很清楚 我認為這觀念我很接受!!
當然啦 如果今天外出吃大餐 我也是能儘量做就儘量 像是吃牛排餐 我就不吃排餐裡面的蛋之類的
三、每餐一定要有肉/蛋白質+菜+水果+澱粉。
這點就是結合兩本的重點 但是澱粉類的東西我"一定"減量 或是有時候配"五穀飯"或"雜糧麵包"
四、每天的油量不超過三湯匙。
其實這是德國醫生在第三階段才允許的事情 但是當完看完Jolin的養瘦 我也開始能接受吃油這件事
但是這兩位所強調的油脂 都是健康的 不是外面炸雞炸薯條那種過份重複使用的有害油脂喔!!
還有 像是MOS漢堡的沙拉 我就會選擇和風醬 當然是因為這種醬料的熱量低啊
五、每天喝水2000cc.。
這點執行是最簡單的 而且其實喝水有些撇步
像是起床一定先喝一杯水 大概就可以喝掉300~500cc了
再加上三餐飯前飯後 你一定會喝水 還有你洗澡後也可以多喝一些水 很快啦 每天都超過2000!!
六、一週運動三次，每次30分鐘，但是以不激進運動為主。
我是個標準的大懶人 很標準 很令我爸媽跟我老公頭痛的懶惰
所以 要固定運動根本是要我的命吧... 可是胖成這樣 是有什麼資格不運動還想瘦下來呀!! 做夢吧!!
不過當你深入且確切的瞭解減肥所需的運動為何 你應該就能稍微降低那股抗拒感
如Jolin書中說的：
我日思夜想要消耗熱量，因為消耗熱量才會變瘦，就跟厶厶感冒藥的廣告詞一樣，消耗熱量的管道，也有三種：「基礎代謝」、「生理活動」以及「攝食產熱效應」。其中最厲害的是「基礎代謝」，可以消耗掉的熱量最多，大約佔70%，嘩！當初我聽到這個知識的時候超驚訝的，原來我浪費那麼多力氣在微不足道的地方，真是激動到要落淚的程度，因為基礎代謝其實就是我們身體自己的運作，譬如說：呼吸、心跳、內臟活動等，這些身體自己需要做的事情所燃燒的基本熱量，是由肌肉組織和內臟器官（如肝、腎、心、腸胃等）所負責。就算你整天都在睡懶覺，躺著一動也不動，其實你的身體仍然不停地在工作，燃燒能量來維持你的生命。
基礎代謝會隨著年齡、性別等因素而有所差異和變化，一般來說，男性的基礎代謝率比女性高（真不公平，怒）；當然年輕人的基礎代謝也比老年人好。看起來很專業的「生理活動」這個名詞，指的就是日常的活動（例如走路、爬樓梯、做家事）以及運動（如跑步或游泳）。和「基礎代謝」相比，「生理活動」約消耗掉我們20%的熱量。如果你長時間在做家事或走路，每分鐘消耗的熱量看似不多，但因為持續時間長，累積甚至比跑步、游泳、上健身房還要多。好比騎腳踏車，每個小時可以消耗的熱量大概是你的體重（公斤數）×3所得到的數字大卡，所以50公斤重的人，騎一小時腳踏車，可以消耗掉150大卡。看起來好像有點成果，但事實上，你只要吃一碗白飯（約250大卡）就等於白騎了！
除非你的工作和我一樣，有機會持續而密集的使用大量體能（例如演唱會前的練舞特訓），累積下來才會消耗得多。不然實際上運動的「減肥」效益其實並不如想像中大。
可消耗我們10%的熱量的「攝食產熱效應」，是指我們吃下食物後，在消化和吸收過程中所消耗掉的熱量。如果我們吃的是比較粗糙的食物，也就是沒有經過太多的烹調手續或加工，比較接近「原貌」的食物（例如糙米），因為它們的分子較大，身體需要用比較多的力氣，才能消化吸收它，消耗的熱量也就比較多。如果你總是在吃精緻的食物，像是蛋糕、零食點心，因為它們的分子小，身體不用太花力氣，就可以輕鬆把它們轉換成熱量，用不完的熱量，就會轉成脂肪，點點滴滴儲存起來囉！
>>全文網址: 蔡依林養瘦法／我的「養瘦私筆記」 3大瘦身秘招 - 明星享瘦 - 減肥塑身 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=329258#ixzz1UbBsUEkK Power By udn.com
所以說 你看懂了嗎?
雖然你大量運動一定能狂瘦 但是當你有一天怠惰下來 你絕對又開始復胖!!
所以你該做的是 做一些融入生活中的運動 一些你很容易可以follow的運動
拿我來說：因為現在大多都是自己煮 所以吃飽飯後就是去洗碗 有時候順便清理廚房 理所當然會站比較久 不會坐下
或者是下午陪兒子去公園騎腳踏車時 我自己也會順便"健走" 走到有感覺我就會小慢跑一下 反正就是不激烈為主有流汗最重要!
有時候晚上睡覺前 我也會做做空中腳踏車300下＋仰臥起坐 << 這部份是"塑身"啦 讓小腹小一點 還有大腿緊ㄧ點...
最後補充：
1. 睡眠充足最重要 作息正常一定會加分。
2. 運動真的只是配角 吃對東西才有效。
拉回上一篇的照片 ( 又要千刀萬剮一次....>"< )
從上面到下面這張照片 時間大概過了三週左右 還不到一個月
我的體重其實才減了 4kg 所以下方的照片 我還有 61kg 喔!!! 不要訝異....^^
直至今日 我已經不太重視體重數字 而且沒有壓力 而且很平常的在進行減肥 就是我所謂「融入生活」
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這篇到這篇已經太長~~了啦!! 不結束都不行!!
我以為寫到第三篇就應該要結束的 但沒想到越寫越覺得我對看文章的任何一個人都有社會責任
龜毛的個性又再次露出 不寫清楚點 我怕我會睡不著....>"<
所以關於我的食譜還有那位德國醫生的最後兩階段 我們下次見啦!~~~
>>這篇真的很重要 文章也很長 花點時間慢慢看 我相信一定對你有幫助喔!!!<<
>> 我不是專業經營的"部落客" 所以也不用來煩我要賣產品 謝謝!! 我自己減肥減的很有心得...<<
>>> 續下篇
{{不藏私減肥分享：方法下結語}} 怎麼與減肥和平共處+懶人食譜奉上!!
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